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农产物“卖难”若何破解?农业农村部官员分解
2018-06-12 04:54  点击数:

  百乐门官网登录眼下正值蔬菜瓜果上市旺季。近期广东、海南的芒果、菠萝,云南、贵州的部门蔬菜,江苏等地的甜瓜等接踵呈现“卖难”,但同时新鲜农产物为何正在产地“没人要”、而正在城里的菜市场上价钱却未便宜?若何正在出产和需求之间找到均衡点、削减市场猛烈波动影响?记者日前专访农业农村部市场取经济消息司司长唐珂,就相关问题进行深切分解。

  唐珂说,农产物市场波动次要缘由是供需不均衡。蔬菜等新鲜农产物因为易腐臭、难储运,受市场、消息、天气等要素影响大,加上我国农业出产、加工、储藏、物流和消费的财产链条不健全,容易呈现局部地域个体品种“卖难”。具体阐发如下。

  “最后一公里”未完全打通——“田头市场”成长迟缓,特色优良农产物区域产地市场成长畅后,出格是贫苦地域贫乏预冷库、保鲜库、冷藏车、电子结算等根本设备,分级、分选、包拆多由人工完成,没无形成区域化、规模化、专业化的市场办事系统。

  畅通成本高——因为预冷、冷链成长畅后,一方面农产物正在运输中损耗大,另一方面产物运输距离长,畅通环节层层加码,导致“原产地价钱低到没人要、市场地价钱居高不下”。

  市场消息不畅——从产区和从销区产需消息沟通渠道不畅达,市场需求取出产供应无法无效跟尾。据农业农村部查询拜访,大大都贫苦地域农户都是通过邻里乡亲获取产物发卖消息,通过正轨渠道和现代传媒手段获打消息的比例不高。

  他还暗示,地方和国度机构曾经迈出本能机能调整的本色程序,各部分间合力较着加强,逐渐鞭策构成农产物出产、加工、畅通一体化的行政办理体系体例也将有益于破解这一问题。

  一类是大农产物。近年我国稻谷、小麦、玉米库存总量处于汗青高位,对粮食价钱构成较大下行压力。大粮食做物之间的替代性发生价钱联动,如玉米是第一大粮食做物,更是饲料次要原料,玉米及其下逛产物对小麦、稻谷、高粱、大麦以及蔗糖、马铃薯等有很强的替代性,前两年玉米价钱下跌给相关替代产物带来价钱下行压力。同时,大农产物近年国表里价差较大,进口冲击持续加大,对国内农产物市场运转发生较大影响。

  另一类是新鲜农产物和小农产物。这类“菜篮子”农产物集中上市时往往价钱较低,淡季价钱较高,有较着的周期性、季候性波动特征。气候非常变化、小规模出产模式以及畅通环节低效率等要素加剧了新鲜农产物的价钱波动。而葱姜蒜、绿豆、干辣椒等小农产物因为产地相对集中,更容易受天然灾祸影响,加上耐储存、市场容量小的特征,市场反映较,一旦减产后价钱大涨又刺激种植面积盲目扩大、从而导致下一个种植周期价钱大跌。

  唐珂暗示,目前我国农产物供给正在多样化、个性化方面还不克不及很好地满脚消费者需求,呈现“卖难”的次要是大货,实正质量好的品牌农产物很少呈现这个问题。

  唐珂说,农产物消费需求的变化,对加速鞭策现代农产物畅通业成长提出更高要求。鞭策农产物产销对接当前要正在以下几方面出力:

  三是强化市场系统扶植。加强农产物产地市场扶植,出格是田头市场扶植,提拔农产物畅通能力取效率。加强冷链物流扶植,推进农产物产地初加工补帮项目,推广适度规模的产地储藏保鲜设备,加强果品、蔬菜、水产物、禽蛋等产地预冷,低温储藏,低温运输和低温发卖相关手艺尺度和专有设备配备等尺度研究,支撑第三方冷链物流企业加速成长,提拔产地市场农产物商品化处置能力。

  四是立异农产物畅通体例。鞭策农产物电子商务成长,激励成长订单农业,摸索拍卖买卖模式。积极推进农社、农企、农校对接,通过多种体例推进产区和销区、和市场构成不变的购销关系。

  五是鼎力开展营销和产销对接办事。组织农业农村部分举办各类条理的农产物展销推介勾当,操纵中国国际农产物买卖会等一批实体展会鞭策农产物营销促销。农业农村部本年将组织开展“贫苦地域农产物产销对接步履”,让贫苦地域的泛博农人获得好的收益。

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